A Fazenda Neneias
A Fazenda Neneias pertence ao cafeicultor Manoel Sebastião de Lima e sua família há mais de 50 anos. A propriedade fica em Araponga, na Comunidade do Boné, região das Matas de Minas. No início, a principal atividade da fazenda era a produção de leite, mas com condições climáticas favoráveis, passou-se a cultivar o café 100% arábica, na década de 1980.
A fazenda está localizada nos arredores do Pico do Boné, sendo margeada pela Serra do Brigadeiro, local de imensas belezas naturais e culturais, predominando o turismo de base comunitária. A altitude das lavouras varia entre 870 metros e 1315 metros, o que propicia a produção de cafés de vários sabores e intensidades, dependendo da altitude de plantio da lavoura, oferecendo cafés com sabor adocicado, cítricos, caramelado e achocolatado, com aromas intensos e florais, sendo a acidez delicada e equilibrada, tendo uma finalização agradável e prolongada.
Hoje, o café é a principal fonte de renda da família, configurando, assim, agricultura familiar. Além da bebida, também é produzido na propriedade queijos artesanais.
Técnicas de plantio
O café na propriedade é lavado, descascado e seco em terreiros suspensos. Após a secagem, são armazenados em tulhas.
– Hectares plantados – 25 hectares plantados
– Média de produção anual – 800 sacas média/ano
– Espécies plantadas de café – 100% arábica com variedade Catuaí Vermelho e Amarelo, Catucai Vermelho e Amarelo e Arara.
– Altitude da lavoura – entre 870 metros e 1.315 metros de altitude
– Funcionários – nove famílias meeiras estão envolvidas na produção do café.
Ações de Sustentabilidade
A fazenda faz a proteção e conservação das nascentes, reutilizando a água do lavador de café. Após o uso, a água é depositada em tanques e depois é utilizada para irrigar o pasto. A palha do café é reaproveitada para a adubação das lavouras, depois de compostadas com o esterco proveniente do curral. A casa também usa fossa séptica.
Canais do Produtor
A Fazenda Neneis não possui torrefação própria, mas já possui a marca ‘Café da Josi’ com opção dos grãos já moídos. Em breve, lançará a nova marca ‘Atitude Café’, com as versões especial e superior. Mais informações e pedidos pelos canais abaixo:
Instagram: @atitudecafe e @cafesdajosi
WhatsApp: (31) 9 8487-2218